2023年10月8日 [草彅・やすとものうさぎとかめ]
殿様級贅沢の極コロッケ お肉のおかだ
しっとりもっちり食感の滋賀県産のきたあかりを使用しています。
国産牛と近江牛のスライス肉を切らずに秘伝のタレで甘辛くすき焼き風に煮込みホクホクのきたあかりと混ぜてあります。
混ぜるときにお肉を切りながらじゃがいもの中に混ぜていきます。
最高級A5ランクの近江牛スライスを60gを巻いてあります。
まるごと えびコロッケ 函館ふるさと 男爵コロッケ７工房
ニューヨークでも好評だったまるごとエビを包んだコロッケです。
9カ月間熟成させた男爵いもを使っていて温度の上がらない石臼でペースト状にしています。
しおから屋の兼八と男爵コロッケ工房の商品詳細ページになります。…
かにクロケット 銀座みかわや
2時間以上煮込み甘み成分が溶けだした玉ねぎと奥深い味わいの特大タラバガニがコロッケの半分以上入っています。
ベシャメルソース・レモン果汁・卵黄をといた生クリームも入っています。
白ワインを使用してコロッケの風味がアップしています。
フレンチ・高級洋食の通販・お取り寄せグルメ。ギフトやプレゼント、贈答品に人気
フレンチ・高級洋食の通販・お取り寄せグルメ｜銀座・東銀座の老舗の洋食「銀座 みかわや」。名物タンシチューや、活車エビのフ…
