2022年9月22日 [めざましテレビ]
焼き芋ブリュレ＆芋んぶらん 日比焼き芋
焼き芋ブリュレは甘みの強いシルクスイートを使用しカスタードクリームとざらめをのせ香ばしく表面をキャラメリーゼしてあります。
芋んぶらんは焼き芋を裏ごししてつくったモンブランペーストをお芋のチーズケーキにたっぷりとかけお芋のチップとブリュレしたお芋をトッピングしてあります。
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日比焼き芋
豆花パフェ芋圓 騒豆花
人気の豆花が紫芋とさつまいものお団子が楽しめるパフェになっています。
仙草ゼリーと豆花の上に紫芋アイスやさつまいもチップスをのせてさらに香りのアクセントとなる具材をのせ2種類の芋圓をトッピングしてあります。
まるごと芋のバターサンド PRESS BUTTER SAND
岐阜県の大人気店「壺芋ブリュレ」とコラボしたバターサンドです。
糖度の高い紅はるかを使用しクリームは壺芋ブリュレのカスタードクリームにお芋と相性のいいフレッシュバター合わせています。
カラメルシュガーをたっぷり使い1番人気のバタークッキーでサンドしてあります。
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