2021年1月30日 [メレンゲの気持ち]
何にかけても美味しいと森 七菜さんがいまハマっているトリュフしょうゆを紹介してくれました。
紀ノ国屋 贅沢な卵かけトリュフしょうゆ
しろしょうゆ・オリーブオイル・黒トリュフを贅沢に合わせ卵料理によく合うようにつくらています。
一見ドレッシングのように見えますが芳醇なトリュフの香りがするお醤油です。
もちろん卵かけご飯の相性は抜群で口の中ではしっかりトリュフの風味で高級感を味わえる一品。
森 七菜さんは大好きなサーモンにもこれをかけて食べるそうです。
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