【今夜くらべてみました】【こだわりの調味料】で劇的に味が変わる

おうち時間が増えたことで自炊を充実させたい女子が増加し調味料全体の売り上げは今年に入り30%UPしました。調味料に詳しい方々がおすすめ商品を紹介してくれました。

• 2020年10月21日 日本テレビ [今夜くらべてみました]
• 紫吹 淳さん
• ソニンさん
• 安井 友梨さん
• 後藤 輝基さん
• 徳井 義実さん
• SHELLYさん
• 指原 莉乃さん

フルール・ド・セル

紫吹さんおすすめのフルール・ド・セルは太陽と風だけで海水を蒸発させて表面に浮かぶ塩の結晶を木製の器具ですくう作業を全部手作業で行うので大量生産はできません。

チョコレートやアイスクリームにもかけても相性がよくてスイカにもかけるとさらに美味しいです。

ぬちまーす

安井さんおすすめのミネラルが豊富で世界初の特殊製法「常温瞬間空中結晶製塩法」で塩にしているのでそのまま海を飲んでいるような感じ。鉄・亜鉛など栄養素が多く奇跡の塩と言われています。

フルクトゥス

紫吹さんは油はすべてこのオリーブオイルを使っているそうです。からだにとっても良いので揚げ物もすべてこれを使っているそうです。

すごくなめらかで深みがすごくサラダにそのままかけるだけで美味しいです。

シラチャーソース

指原さんはカップ焼きそばにシラチャーソースをかけると「うそみたいに美味しいカップ焼きそばになるから」と大絶賛。「 味は辛いニンニクソースみたいなかんじ」と、めっちゃおすすめしてました。

ほりにし　アウトドアスパイス

徳井さんおすすめの知る人ぞ知るほりにしの調味料はお肉系はなんでも合ってザ・バーベキューの味がします。「漬け込んでないのに漬け込んだ味になる」とSHELLYさんもおすすめしていました。

大葉ソース

指原さんおすすめの大葉ソースは大分の空港でも大人気。パスタに混ぜたりお肉にかけても何にかけても美味しいです。

シェフスパイス　ピンク岩塩セラミックミル付

SHELLYさんもおすすめのピンクの塩。ミルで削りながら使うので大きさが違う粒が出ててくる所がお気に入りだそうです。

スタジオのみなさんもガリガリとミルで削る感じがかっこよくて良いと盛り上がってました。