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燻製

  • 2023年1月16日
  • 2023年1月16日

妻夫木 聡さんおすすめ卵かけご飯にぴったりな【燻製醤油】 

2023年1月6日 [ラヴィット!] 妻夫木 聡さんおすすめの赤坂の「燻」で出している燻製醤油です。 桜の燻製チップでいぶした醤油は数的垂らすだけで香りとうま味が広がります。 赤坂「燻」と和歌山県にある創業140年の老舗醤油「湯浅醤油」が共同開発した […]

  • 2023年1月11日
  • 2023年1月11日

絶品!燻製グルメ

2024年12月24日 [めざましどようび] 薪 炭火仕上げ ベーコン エーデルワイスファーム 豚ブロック肉を約1ヶ月かけて熟成し広葉樹チップでスモークしています。 豚肉のうま味を極限まで引き出した味わいを楽しめます。 国際味覚審査機構 優秀味覚賞に […]

  • 2022年1月11日
  • 2022年1月11日

櫻井 翔さんおすすめの簡単にできる燻製器

2022年1月6日 [櫻井・有吉THE夜会] 櫻井さんが愛用している燻製器です。 チップを燃やして空気を送り込み1分寝かすだけで簡単に燻製ができるアイテムです。 スタジオのみなさんも美味しいと大絶賛でした。 卓上燻製器 薫製器 燻製器 フードスモーカ […]