2023年6月18日 [草彅やすとものうさぎとかめ]
炒飯対決で使用した調味料をまとめました。
目次
炒飯の素 倉敷鉱泉
こだわりのタレやソースを製造している倉敷鉱泉が開発した炒飯の素です。
瀬戸内の牡蠣の旨みがたっぷり入り上品な味の炒飯に仕上がります。
海老味噌 高井商店
約50尾の甘エビと新潟特産の越後味噌を合わせてあります。
エビの風味がとにかくすごく味噌の香ばしさが炒飯とよく合います。
5 Star Gourmet TSUJI オリジナルソース トリュフソース 我夢Works
トリュフをたっぷり使用した高級ソースです。
ソースとしては抜群に美味しいですが炒飯にはあまり合わないようです。
戸村本店の焼肉のたれ 戸村精肉本店
宮崎県民なら必ず常備しているという焼肉のたれです。
リンゴやバナナを使ったフルーティーな焼肉のたれが炒飯との相性抜群な美味しさに仕上がります。
気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤 石渡商店
気仙沼の帆立・サメのコラーゲン・金華ハム・海老の卵などが入った高級XO醤です。
高級店の炒飯のような味に仕上がります。
