2023年6月5日 [めざましテレビ]
目次
桃のタルト キル フェ ボン グランメゾン
桃の味を楽しめるようにタルト生地にカスタードとスポンジのシンプルな組み合わせにしてあります。
1ホールに約5個分の桃を使用しています。
Official site
キル フェ ボン グランメゾン
日川白鳳のフルーツサンド ドリンクセット サロン・ド・テ・ラヴォンド
予約だけで完売する大きな桃がごろっと入った桃のスイーツです。
マスカルポーネ・バニラビーンズ・ハチミツを加えた生クリームと酸味が少ない山梨県産の桃をサンドしてあります。
Official site
サロン・ド・テ・ラヴォンド
シャルロット・ペッシュ 銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ
お花をイメージした見た目もかわいい桃のケーキです。
桃のババロアをピンクのビスキュイで包んだ上に桃のお酒のシロップで漬け込んだ桃をトッピングしてあります。
中にはアプリコットソースとふわふわ生地のアーモンド生地が入っています。
Official site
銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ
摘み果 白桃 京菓子處 鼓月
練乳を入れたまろやかな甘さの皮にピーチリキュールに浸したドライ白桃を入れたジューシーなあんこが入っています。
Official site
京菓子處 鼓月
