ブーム拡大!進化系【カヌレ】


2023年9月25日 [めざましテレビ]



西陣抹茶&クレーム・カヌレ カヌレマニア 

全国19カ所のご当地カヌレが楽しめるカヌレマニアの人気のカヌレです。

西陣抹茶は京都にの「織 SHIKI」のパティシエの奥野さんが監修したカヌレです。

生地に二番茶を使っているので味と香りに深みが出た美味しさを味わえます。

牛乳の代わりに豆乳を入れ抹茶の味を引き立ててあります。

クレーム・カヌレは石川にある「パティスリーアメリ」のパティシエの藤井さんが手掛けています。

地元能登の牛乳と卵黄をたっぷり使ったコクのある美味しさを楽しめます。


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カヌレマニアは、全国選りすぐりの人気店のカヌレを集めたカヌレ巡りができるカヌレのセレクトショップです。世界1位や日本1位…





 蘭王カヌレ September 旬”喫茶 パンエス

2種類のぶどうが味わえるフルーツカヌレです。

うま味が凝縮されたコクが特徴の大分県産の「蘭王たまご」を使用しています。

生地は一晩寝かせているので卵のうま味をカヌレにしっかり閉じ込めてあります。

糖度の高いシャインマスカットと巨峰がトッピングしてあります。


食べログ

★★★☆☆3.30 ■予算(昼):~¥999…



マロン ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ

香り高いマロンペーストを練り込むことで栗本来の甘みや風味をより強く感じられるカヌレです。


食べログ

★★★☆☆3.57 ■M.O.Fシェフのの技術と精神を受け継ぐベーカリー ■予算(夜):~¥999…

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