2023年7月5日 [めざましテレビ]
目次
ザ・フォンダンショコラフィナンシェ THE TAILOR
チョコレート生地にガナッシュを入れて冷やしてもカカオの風味を感じられるようになっています。
ピーチプリンパイ RINGO
通常のアップルパイは144層ですがピーチプリンパイは729層にし冷やしてもサクサク食感を楽しめるようにしてあります。
ふっくら焼き上げた生地にの真ん中にカスタードと桃をたっぷり入れてあります。
Official site
RINGO
冷やしたいやき たいやき ひいらぎ
生地にタピオカ粉と白玉粉が入っているので冷やしてもかたくならずもちもちな食感が楽しめるようになっています。
中には北海道産小豆のつぶあんとクリームチーズが入っています。
馬車道アイスクリンハーバー ゆず ありあけハーバースタジオ
白餡や栗ペースト入り餡にアイスクリームの素が入っているので冷やして食べたときにアイスクリームのような味が楽しめるようになっています。
冷蔵庫で2時間冷やすとミルク感が味わえるしっとりとした生地になります。
