2023年6月3日 [所さんお届けモノです!]
まつのはこんぶ
所ジョージさんおすすめの万能なごはんのお供です。
スッポンの出汁で3年熟成の天然真昆布をじっくり炊き醤油や山椒で味付けし細切りしてあります。
卵かけごはんにかけて食べるのが所さんおすすめの食べ方だそうです。
かじかの子 荒波漬け 遠藤水産
三国シェフおすすめの1回食べたら忘れられないほどの美味しさのごはんのお供です。
厳冬期しか獲れない貴重な「かじか」のメスの卵を醤油とみりんでつくった特製タレに漬けこんであります。
臭みのない濃厚な味わいが楽しめます。
粉雪サラミ 唐津くん煙工房
ロバート馬場さんおすすめのごはんのお供です。
カマンベールチーズと同系の白カビをつけてトンネルで35日熟成してあります。
本場ドイツの品評会で金賞受賞しています。
ninりんごバター
アンガールズ田中さんおすすめのりんごバターです。
規格外で出荷できないりんごを1瓶あたり贅沢に約4個分のりんごを使用しています。
上質なバターと一緒にミキサーで混ぜてなめらかな仕上がりになっています。
りんごの酸味とバターの風味がマッチしたパンにぴったりな一品です。
ボロニアソーセージ 二の岡ハム
新井 恵理那さんおすすめの小学生のときから食べているごはんのお供です。
豚ひき肉に秘伝の調味料を加え型に入れてボイルした1番人気の1日2000本も売れるハムです。
お店で好きな厚さに切ってもらえて新井さんは薄めに切ってもらうそうです。
