2023年2月13日 [ラヴィット!]
目次
ヴォヤージュサブレ サブレミシェル
海外観光地をモチーフにした全16種類のサブレです。
缶の中にはその都市をイメージしてつくったアールグレイやカカオなどのサブレが入っています。
北海道産発酵バターの芳醇な香りとサクサク食感が楽しめます。
入れ物の缶とサブレのかわいさにインスタで話題になり売り切れ続出しています。
カマンベール オ ショコラ パティスリー ル・ポエミ
上はカマンベールチーズが入ったホワイトチョコのガナッシュで下はいちじくとビターチョコのガナッシュです。
他にもラズベリーやはちみつといったチーズと相性の良い3種類の味があります。
パティスリー・ル・ポミエ / Pâtisserie Le Pommier
ノルマンディ出身のフレデリック・マドレーヌがオリジナルチョコレートカマンベールを作る発想を得てカマンベールショコラが生ま…
ポムダムール デュオ パティスリー ル・ポエミ
赤いリンゴの方はホワイトチョコでコーティングされたりんごの中に国産柚子を使った柚子のガナッシュが入っています。
緑のリンゴは青森県産のリンゴをソテーしてつくったタルトタタンのガナッシュが入っています。
パティスリー・ル・ポミエ / Pâtisserie Le Pommier
ポムダムールは柚子とタタンをベースにしたまろやかなガナッシュ仕立てのル・ポミエきってのスペシャリテです。上品で爽やかな酸…
パレドオール ブラン ショコラティエ パレ ド オール
世界でも珍しい自家製のホワイトチョコレートです。
厳選した3ヵ国のカカオ豆を使ったさらりとした味わいでミルキーなコクが広がる大人のホワイトチョコです。
Official site
ショコラティエ パレ ド オール
Point
カカオの魔術師こと三枝 俊介シェフが世界5ヵ国からカカオ豆を直接買い付け全ての工程を自ら行っています。
カカオカレー ショコラティエ パレ ド オール
インドカレーと欧風カレーをミックスしたスパイシーでコクのあるカレーにカカオパウダーを加えカカオを引き立てたカレーです。
