本格的な飲み物にこだわる人が増加中。緑茶や紅茶などの茶葉や道具へのこだわりも高まっています。
おウチ時間に気分をリラックスしたいとか少し贅沢に高級な飲み物を飲みたい人が増えています。
2021年3月15日[every.]
ポリフェノールの一種のカテキンはどうすればたっぷり抽出できるか？
伊藤園ティテイスター直島 朋弘さんが教えてくれました。
- 2人分の場合ティースプーン2杯を急須に入れます。
- 200mlのお湯を熱湯で直接 急須に注ぎます。(急須の8分目まで)
- 熱湯に1分ほど茶葉をつけます。(長めなのがポイント)
- 湯のみにバランスよく交互に注いで、できあがりです。
伊藤園 一番摘みのお～いお茶
おウチで過ごす時間が増え、より美味しいお茶を求めている人が増えたため、伊藤園から機能性表示食品の一番摘みのお～いお茶が新発売されました。
サクラ・ヴェール ルピシア
春に人気な桜の葉を緑茶にブレンドした茶葉です。
桜餅のようなさわやかな香りを楽しめる緑茶になっています。
