和でも洋でも楽しめる!お茶×秋の味覚スイーツ



2021年11月11日 [めざましテレビ]







1899アフタヌーンティープレート レストラン1899 お茶の水

ほうじ茶のアイスや抹茶のタルトなど8種類のスイーツがのったお茶を使ったアフタヌーンティープレートです。

ほうじ茶のメレンゲにほうじ茶ケーキ・栗の餡・マスカルポーネ生クリーム・ほうじ茶の入ったモンブランクリームがのったほうじ茶のモンブランがおすすめです。


【公式】レストラン1899お茶の水 |「茶を食す」和食レストラン

レストラン1899お茶の水のカフェメニューのご紹介。季節のお茶をふんだんに使用したアフターヌーンティーはいかがでしょうか…




安納芋と紅芋のほうじ茶パフェ 和カフェ Tsumugi FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA

香ばしさとほどよい苦みが特徴のほうじ茶を使ったゼリー・沖縄県産紅芋のソース・種子島産安納芋のブリュレクリーム・2種類のアイス・仕上げにほうじ茶のソフトクリームがのっている贅沢なパフェです。





熟成宇治抹茶モンブランケーキ d:matcha Kyoto

熟成して風味が増した抹茶と旬の栗を使ったモンブランです。



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