見た目もかわいく進化!新感覚 和モダンスイーツ



2021年9月20日 [めざましテレビ]





どらトッツォ むか新

4ヶ月で4万個を売り上げた大人気なマリトッツォとどら焼きが合体したどらトッツォです。

中にはあんこもたっぷり入っていて冷凍しても変わらぬ美味しさが研究されています。

お店自慢の皮はしっとりモチモチ感が楽しめます。






バラとライチ アトリエフジタ

バラの香り付けしたライチと白あんにバラのエッセンスとシロップが加えてあるあんこで黒米ともち米のお団子を包んであります。

仕上げにラズベリーパウダーとバラの花がトッピングしてあります。


ATELIER FUJITA (アトリエフジタ)のページです。渋谷・本店、渋谷 東急フードショー、吉祥寺店、たまプラーザ…

 

 



摘み果 葡萄 京菓子 處 鼓月

今月発売されたぶどうの形をしたおまんじゅうです。

練乳入りのしっとり生地をぶどうのシロップでデコレーションしてあります。

あんの中の半分位をレーズンにしているのでぶどうのジューシーさがたっぷり味わえます。





フルーツの羊羹 UCHU wagashi

白あんの羊羹で桃・ぶどう・甘夏をサンドしてありキラキラ輝いて宝石みたいです。


フルーツの羊羹(NEXT 100 YEARS) - UCHU wagashi

いまの和菓子をつくっていくこと。それが100年後、新しい文化になるのだと思います。…

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